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没切的莲藕基本上不会氧化，没切开的冰箱保存莲藕，

2、莲藕切开的冰箱保存莲藕，所以切开的莲藕莲藕建议用保鲜膜包裹好后放置在冰箱中冷藏，对于一些有害的冰箱保存细菌也有很好的抑制作用，没切开的莲藕莲藕的保存时间要长于切开的，差不多可以保存三四个月左右。冰箱保存能很好的莲藕降低莲藕的呼吸强度，因此如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱。冰箱保存data-v-3d9236d1>

1、莲藕如果再搭配一些蔬菜保鲜剂，冰箱保存能降低莲藕的莲藕变质腐烂程度，差不多能保存一周左右。冰箱保存莲藕的莲藕最佳保存温度是五度左右，

3、

也就是变黑，因此可以放置在冰箱中保存，莲藕切开后一般都会出现氧化反应，

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